Unsere Speisekarte
ZUPPA
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01 CREMA DI POMODORO 5,50 €
Tomaten-Basilikumcréme verfeinert mit Mascarponecréme
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02 MINESTRONE 5,80 €
Frische, hausgemachte Gemüsesuppe
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03 ZUPPA DI PESCE 12,80 €
Fischsuppe nach Art des Hauses
ANTIPASTI
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10 CAPRESE 8,50 €
Mozzarella, Tomaten, Basilikum & Gewürze
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11 ANTIPASTO MISTO 12,50 €
Variation von kalten italienischen Vorspeisen
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12 BRUSCHETTA CLASSICA 5,50 €
Geröstete Brotscheiben mit gewürzten Tomaten, garniert mit Parmesanflocken
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13 FOCACCIA AL ROSMARINO 6,50 €
Gebackener Pizzateig mit frischem Rosmarin
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14 MOZZARELLA IN CARROZZA 7,90 €
In Brot gebackener Mozzarella auf Rucolasalat mit gebratenen Steinpilzen
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16 SPIEDINI DI SCAMPI 10,70 €
Gebratene Scampispieße auf einem Zucchinibett
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17 CARPACCIO DI MANZO 12,50 €
Hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucolasalat mariniert mit Zitrone und Olivenöl, garniert mit gehobeltem Grana
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18 PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE 12,90 €
Dünn geschnitt ener Parmaschinken auf Galiamelone
INSALATE
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20 INSALATA MISTA 6,00 €
Bunter Salat der Saison mit roten Zwiebeln, Tomaten & Gurken
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21 GALLO 12,00 €
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen & Champignons
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22 SALMONE 14,80 €
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Lachsstreifen
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23 CHU FU 15,00 €
Bunter Salat der Saison mit Scampis & Pilzen der Saison
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24 CAMPAGNOLA 10,00 €
Bunter Salat der Saison mit Schafskäse, Oliven & Thunfisch
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25 CARCIOFO 11,50 €
Bunter Salat der Saison mit Artischocken mit Mozzarella & Parmaschinken
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26 POMODORINI 8,50 €
Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln & Basilikum
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Wir servieren unsere Salate mit Balsamico-Essig und Olivenöl.
PASTA
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30 SPAGHETTI AGLIO E OLIO 10,50 €
Mit Peperoni, Knoblauch & Olivenöl
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32 SPAGHETTI CARBONARA 10,00 €
Mit Speck, Eigelb & einem Schuß Sahne
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33 PENNE ARRABIATA 10,00 €
Kurze Röhrennudeln in einem würzigen Tomaten-Basilikumsugo, scharf zubereitet
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34 PENNE DIAVOLO 12,50 €
Kurze Röhrennudeln mit Schinken, Paprika und Peperoni in einer scharfen Tomatensauce
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35 PENNE BVB 13,00 €
Kurze Röhrennudeln mit gebratenen Putenbruststreifen & schwarzen Oliven in goldgelber Currysauce
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36 PENNE AURORA 10,50 €
Kurze Röhrennudeln mit Schinken und Erbsen in einer feinen Tomaten-Sahnesauce
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37 PENNE MELANZANE 11,00 €
Kurze Röhrennudeln mit Auberginenwürfel in Tomaten-Basilikumsauce, verfeinert mit Schafskäse
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38 PENNE AL FILETTO DI MAIALE 13,50 €
Kurze Röhrennudeln mit Schweinefiletspitzen & Broccoli in einer leichten Chardonnay-Sahnesauce
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39 TAGLIATELLE AL SALMONE 14,00 €
Bandnudeln mit gebratenem Lachs in Sahnesauce & Paprikapesto
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40 TAGLIATELLE FILETTO 16,50 €
Mit Filetspitzen & Pfifferlingen in einer delikaten Chardonnaysauce
PASTA
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41 LINGUINI SCAMPI 16,50 €
Schmale Bandnudeln mit Scampis & Zucchinijuliennes in einer aromatischen Provencialsauce
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42 GNOCCHI MARE E MONTE 16,50 €
Mit gerösteten Pfifferlingen & Lachs, verfeinert mit einer schmackhaften Dillrahmsauce & einem Schuss Cognac
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43 GNOCCHI ALLA RUCOLA 12,50 €
Geschwenkt in Sahnesauce mit Rucolapesto an gebratenen Putenbruststreifen
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44 GNOCCHI AL POMODORO 12,50 €
In einer würzigen Tomatensauce mit Mozzarella
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45 GNOCCHI AL GORGONZOLA 13,00 €
In einer cremiger Gorgonzolasauce mit Walnüssen
PASTA AL FORNO
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50 LASAGNE BOLOGNESE 13,00 €
Geschichtete Nudeln mit Rinderragout „Bolognese“, mit Käse überbacken
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51 CANNELLONI AL FORNO 12,50 €
Große Röhrennudeln mit Spinat-Ricottafüllung, mit Mozzarella überbacken
Pizze
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100 MARGHERITA 7,50 €
Tomaten, Käse & Basilikum
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101 MARGHERITA SPEZIALE 12,50 €
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola & Basilikumpesto
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102 PROSCIUTTO 11,50 €
Tomaten, Käse, Schinken, Oregano
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103 RUSTICA 13,50 €
Tomaten, Käse, Thunfisch & Zwiebeln
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104 DIAVOLETTO 9,90 €
Tomaten, Käse, scharfe kalabresische Salami & Peperoni
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105 SCAMPI 15,00 €
Tomaten, Mozzarella, Scampi & Cherrytomaten
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106 CARPACCIO 15,00 €
Tomaten, Mozzarella, hauchdünne Rinderfiletscheiben, Rucola & gehobelter Parmesankäse
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107 QUATTRO STAGIONI 12,50 €
Tomaten, Käse, Salami, italienischer gekochter Hinterschinken, Artischocken & Champignons
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108 FIRENZE 12,50 €
Tomaten, Gorgonzola, Blattspinat & Knoblauch
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109 SALAMI 9,50 €
Tomaten, Käse, Salami
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110 VEGETARIA 12,90 €
Tomaten, Käse, Auberginen, Zucchini & geriebener Schafskäse
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111 PARMA 17,00 €
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, gehobelter Parmesankäse & Rucola
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112 CARCIOFO 12,50 €
Tomaten, Käse, Artischocken, Hinterschinken & Oliven
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113 PESCIOLINO 18,50 €
Tomaten, Mozzarella & frische Meeresfrüchte
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114 SFIZIOSA 13,50 €
Tomaten, Käse, Pilze, Hinterschinken, Thunfisch & Zwiebeln
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115 CASALINGA 12,80 €
Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Pilze & Artischocken
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116 ITALIA 12,50 €
Tomaten, Käse, Spinat, Paprika, Zwiebeln & Oregano
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117 ANANAS 11,50 €
Tomaten, Käse, Ananas, Schinken & Oregano
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118 SPINACI 12,50 €
Tomaten, Käse, Blattspinat, Knoblauch & Oregano
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119 Salmone 16,50 €
Tomaten, Käse, Blattspinat, Knoblauch & Oregano
CARNE
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80 MANZO AL BAROLO 26,00 €
Saftig gebratenes Rinderfilet in einer delikaten Rotweinreduktion
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81 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 22,00 €
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken & Salbei an einer Weißweinsauce Römischer Art
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82 FILETTO AL GORGONZOLA 26,50 €
Saftig gebratenes Rinderfilet an einer delikaten Gorgonzolasauce
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83 FILETTO CON PORCINI
E FINFERLI 27,50 €Saftig gebratenes Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen & Pfifferlingen in einer feinen Chardonnay-Rahmsauce
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84 FILETTO AL PEPE VERDE 25,50 €
Saftig gebratenes Rinderfilet mit grunem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce
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85 TAGLIATA DI BISTECCA 24,00 €
Saftiges Rumpsteak tranchiert auf Rucolasalat mit Parmesanflocken & Cherrytomaten
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86 SCALOPPINA AL FUNGHI 22,00 €
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Champignons in Rahmsauce
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87 SCALOPPA ALLA MOZZARELLA 22,00 €
Zarte Medaillons gratiniert mit Mozzarella und frischen Tomaten in Chardonnay-Sahnesauce
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88 BRACIOLA SICILIANA 24,00 €
Rumpsteak mit geschmorten Gemüsestreifen & roten Zwiebeln in einem würzigen Tomatensugo serviert mit Cherrytomaten, Oliven & frischen Kräutern
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89 BRACIOLA VENETO 24,00 €
Saftig gebratenes Rumpsteak auf gebratener Paprika an Rotwein-Balsamico & roten Zwiebeln
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90 BRACIOLA AI PORCINI 24,00 €
Saftig gebratenes Rumpsteak mit Steinpilzen, frischen Kräutern & Parmesanraspeln
Beilagen
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Patate + 3,00 €
kleine Kartoffeln
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Spaghetti Aglio e Olio + 4,50 €
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Verdure + 3,00 €
Gemüse der Saison
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Insalata Mista + 3,50 €
kleiner Salat
PESCE
Wir kaufen und verarbeiten nur fangfrischen Fisch. Unser Tages-Angebot finden Sie
auf der Sonderkarte oder fragen Sie einfach unseren Service.
Dolci
Eine Auswahl von hausgemachten Desserts finden Sie auf unserer Sonderkarte.
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Wo wir sind!
Dödterstraße 10 | 58095 Hagen